Чому шкільні буфети пропонують нездорову їжу і що з цим робити

Лютий 20, 2018 Нова Українська Школа підготувала статтю "Учнівський перекус.

Чому шкільні буфети пропонують нездорову їжу і що з цим робити": Згідно із новими нормами, дитячий та підлітковий раціон повинен містити менше швидких вуглеводів (солодощі, випічка) і більше тваринного білка (м’ясо, молочні продукти). Загальна калорійність зменшилась на 10-15% залежно від статі та віку і тепер становить від 2100 ккал для дітей початкової школи до 2700 ккал для хлопців-старшокласників. Щоб отримувати здоровий аналог буфетним булочкам і вафлям можна брати до школи приготовані вдома ланчі. Це потребує більше часу батьків, але спільні кулінарні експерименти можуть перетворитися на сімейну традицію і змінити ставлення до харчування не лише дітей, а й дорослих.

Evgeniy Klopotenko пропонує п’ять рецептів, що не вимагають розігрівання, але забезпечать дитину корисними вуглеводами й білками: паста з квасолі а-ля хумус, печиво з квасолі, хумус з гарбуза, вівсяне печиво з молоком та гарбузові кекси. Детальніше у статті за посиланням: https://goo.gl/zK755A

 

Новини Проекту

Потрібна допомога? ЗВЕРНИСЬ ДО ЛІДЕРА

Ми в Соцмережах

Нове шкільне харчування I Cult Food