Наш проект докладає усі можливі та неможливі ресурси задля успішної імплементації поставленої цілі.

Сьогодні автор проекту “Нове шкільне харчування” відвідав декілька шкіл у місті Париж, Франція, де було успішно реалізовано реформу шкільного харчування. Набутий досвід буде поширено у виданні майбутнього збірника рецептів для шкільних навчальних закладів України.

Evgeniy Klopotenko:
Сегодня я в Париже. Приехал посмотреть, как здесь питаются дети в школьных столовых и как организовано питание в целом. Это для того, чтобы собрать лучшие идеи/подходы, адаптировать их и внедрить в Украине.

На фото Тиффани Гиле – шеф-повар одной из школьных столовых. Она очень мило и подробно рассказала о том, как кормят детей во Франции, и передала привет всем работниках кухни в Украине.

Что я вообще делаю в Париже, что я узнал и какое там все-таки питание в школах – немного позже расскажу вам обо всем.