Проведiть спiльну зустрiч та перегляньте вiдео з планом дiй вiд з Є.Клопотенко

1. Переглянути відеозвернення до Батьків від Є. Клопотенко про методику змін шкільного харчування
2. Розподілити обов’язки між собою щодо організації подальших зустрічей з дирекцією школи та підрядниками, які забезпечують шкільне харчування, призначити дати та місце
3. Промоніторте, які школи у вашому регіоні вже перейшли на нове шкільне харчування та підготуйте коротку довідку для подальших зустрічей з директором та підприємством
4. Ознайомитися з Нормативною документацією за якою зараз відбувається харчування в школах:

Основні нормативно-методичні документи з питань харчування дітей:

Державні санітарні правила і норми «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» ДСанПіН № 2.2.4-171-10

Постанова Кабінету Міністрів № 1591 від 22.11.2004р. “Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах”

Постанова Кабінету Міністрів № 324 від 13.03.2002р. “Про затвердження натуральних добових норм харчування в інтернатних установах, навчальних та санаторних закладах сфери управління Міністерства праці та соціальної політики»

Основні законодавчі акти у галузі харчування дітей:

Закон України “Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення”

Закон України “Про охорону дитинства”

Закон України “Про освіту”

Закон України “Про дошкільну освіту”

Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів”

Закон України “Про дитяче харчування”

Важливі нормативно-методичні документи з питань харчування дітей:

Постанова Кабінету Міністрів № 1752 від 27.12.2001р. “Про норми харчування для осіб, хворих на туберкульоз та інфікованих мікобактеріями туберкульозу”

Постанова Кабінету Міністрів № 258 від 21.05.1992р. “Про норми харчування та часткову компенсацію вартості продуктів для осіб, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи”

Санітарні правила «Устройство и содержание дошкольных учреждений (детские ясли, детские сады, детские сады-ясли)» СП № 3231-85

Державні санітарні правила і норми по устаткуванню, утриманню загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу ДСанПіН 5.5.5.008-01

Санітарні правила і норми для підприємств громадського харчування, включаючи кондитерські цехи і підприємства, які виготовляють морозиво №42-123-5777-91

Державні санітарні правила і норми «Транспортування продовольчої продукції» від 31.08.2004р.

ДСП 4.4.5.078-2001 «Мікробіологічні нормативи та методи контролю продукції громадського харчування»

Наказ МОЗ України від 23.07.2002 №280 «Щодо організації проведення обов’язкових профілактичних огляді працівників окремих професій, діяльність яких пов’язана з обслуговуванням населення та може привести до поширення інфекційних хвороб»

Наказ МОЗ України № 272 від 18.11.1999р. “Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії»

Наказ Міносвіти та МОЗ України № 242/329 від 01.01.2005р. «Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах»

Наказ Міносвіти та МОЗ України № 298/227 від 17.04.2006р. «Про затвердження Інструкції з органзіції харчування дітей у дошкільних навчальних закладах»

Наказ Міносвіти та МОЗ України № 620/563 від 15.08.2006р. «Щодо невідкладних заходів харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах»

ДСТУ 4281:2004 «Заклади ресторанного господарства. Класифікація»

ГОСТ 30523-97 «Услуги общественного питания. Общие требования»

ГОСТ 30524-97 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу»

Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 01 серпня 1996 року № 239, зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 29 серпня 1996 року за № 488/1513.

Наказ МОЗ України «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти»

Державні санітарні норми та правила утримання територій населених місць, затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я України від 17 березня 2011 року № 145, зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 5 квітня 2011 року за № 457/19195.

Порядок Державної реєстрації (перереєстрації) дезінфекційних засобів, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 03 липня 2006 року № 908.

Довідка щодо відповідності зобов’язанням України у сфері європейської інтеграції та праву Європейського Союзу (acquis ЄС)

Довідка щодо відповідності положенням Конвенції про захист прав людини і основоположних свобод

Проблеми з впровадженням Збірника? Оперативне вирішення ситуації тут