Проведiть спiльну зустрiч та перегляньте вiдео з планом дiй вiд з Є.Клопотенко

1 .Переглянути відеозвернення до Батьків від Є. Клопотенко про методику змін шкільного харчування
2. Розподілити обов’язки між собою щодо організації подальших зустрічей з дирекцією школи та підрядниками, які забезпечують шкільне харчування, призначити дати та місце
3. Промоніторте, які школи у вашому регіоні вже перейшли на нове шкільне харчування та підготуйте коротку довідку для подальших зустрічей з директором та підприємством
4. Ознайомитися з Нормативною документацією за якою зараз відбувається харчування в школах:

Основні законодавчі акти у галузі харчування дітей:

Закон України “Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/4004-12

Закон України “Про охорону дитинства”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2402-14

Закон України “Про освіту”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2145-19

Закон України “Про дошкільну освіту”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2628-14

Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80

Закон України “Про дитяче харчування”

https://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/142-16

Основні нормативно-методичні документи з питань харчування дітей:

Постанова Кабінету Міністрів № 1591 від 22.11.2004р. “Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1591-2004-%D0%BF/ed20121207

Постанова Кабінету Міністрів № 1752 від 27.12.2001р. “Про норми харчування для осіб, хворих на туберкульоз та інфікованих мікобактеріями туберкульозу”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1752-2001-%D0%BF/ed20011227/stru

Постанова Кабінету Міністрів № 258 від 21.05.1992р. “Про норми харчування та часткову компенсацію вартості продуктів для осіб, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи”

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/258-92-%D0%BF

Постанова Кабінету Міністрів № 324 від 13.03.2002р. “Про затвердження натуральних добових норм харчування в інтернатних установах, навчальних та санаторних закладах сфери управління Міністерства праці та соціальної політики»

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/324-2002-%D0%BF

Санітарні правила «Устройство и содержание дошкольных учреждений (детские ясли, детские сады, детские сады-ясли)» СП № 3231-85

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/v3231400-85

Державні санітарні правила і норми по устаткуванню, утриманню загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу ДСанПіН 5.5.5.008-01

https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0063588-01

Санітарні правила і норми для підприємств громадського харчування, включаючи кондитерські цехи і підприємства, які виготовляють морозиво №42-123-5777-91

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/n0001400-91

Державні санітарні правила і норми «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» ДСанПіН № 2.2.4-171-10

Державні санітарні правила і норми «Транспортування продовольчої продукції» від 31.08.2004р.

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0452-10

ДСП 4.4.5.078-2001 «Мікробіологічні нормативи та методи контролю продукції громадського харчування»

https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0139488-01

Наказ МОЗ України від 23.07.2002 №280 «Щодо організації проведення обов’язкових профілактичних огляді працівників окремих професій, діяльність яких пов’язана з обслуговуванням населення та може привести до поширення інфекційних хвороб»

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0639-02

Наказ МОЗ України № 272 від 18.11.1999р. “Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії»

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0834-99

Наказ Міносвіти та МОЗ України № 242/329 від 01.01.2005р. «Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах»

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0661-05

Наказ Міносвіти та МОЗ України № 298/227 від 17.04.2006р. «Про затвердження Інструкції з органзіції харчування дітей у дошкільних навчальних закладах»

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0523-06

Наказ Міносвіти та МОЗ України № 620/563 від 15.08.2006р. «Щодо невідкладних заходів харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах»

https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0620290-06

ДСТУ 4281:2004 «Заклади ресторанного господарства. Класифікація»

https://dnaop.com/html/34057/doc-%D0%94%D0%A1%D0%A2%D0%A3_4281_2004

ГОСТ 30523-97 «Услуги общественного питания. Общие требования»

http://helpnik.college.ks.ua/standart/gost/Catalog/Index/9/9053.htm

ГОСТ 30524-97 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу»

http://www.vashdom.ru/gost/30524-97/

Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 01 серпня 1996 року № 239, зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 29 серпня 1996 року за № 488/1513.

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0488-96

Наказ МОЗ України «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти»

https://moz.gov.ua/uploads/1/6845-pro_20180828_1.pdf

Державні санітарні норми та правила утримання територій населених місць, затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я України від 17 березня 2011 року № 145, зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 5 квітня 2011 року за № 457/19195.

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0457-11

Порядок Державної реєстрації (перереєстрації) дезінфекційних засобів, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 03 липня 2006 року № 908.

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/908-2006-%D0%BF

Довідка щодо відповідності зобов’язанням України у сфері європейської інтеграції та праву Європейського Союзу (acquis ЄС)

https://dabi.gov.ua/wp-content/uploads/2018/07/dovidka-aki-YES.pdf

Довідка щодо відповідності положенням Конвенції про захист прав людини і основоположних свобод

https://moz.gov.ua/article/public-discussions/proekt-nakazu-moz-ukraini-pro-zatverdzhennja-metodiki-rozrahunku-vartosti-poslug-iz-zagotivli-testuvannja-pererobki-zberigannja-ta-rozpodilu-donorskoi-krovi-ta-ii-komponent

Проблеми з впровадженням Збірника? Оперативне вирішення ситуації тут